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Ultimo di 15 fratelli, Marco nasce in una piccola contrada di Boscochiesanuova e già da piccolo dimostra le sue doti culinarie aiutando la mamma nella preparazione dei frugali pasti familiari.
All'età di 28 anni si sposa con Paola e nel 1974 apre il "Ristorante da Marco" a Bovolone che gestirà per circa 15 anni.
Nel 1989 ritorna nelle sue zone di origine affittando il "Ristorante Branchetto" vicino alla funivia.
Nel 1990 ritorna a Bovolone e apre la "Gastronomia da Marco" insieme a Paola ed ai suoi figli Andrea e Massimo.
A tutt'oggi è un'attività ben avviata che copre un vasto bacino d'utenza e che offre un'ampia gamma di piatti della cucina classica.







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